フランス語で「完成された」という意味を持つ、澄んだ褐色のコンソメスープ。シンプルな見た目ながら、実はコンソメスープは肉や野菜など素材のもつうま味がいっぱい引き出されている味わい深いスープです。そこで、美味しいコンソメスープのレシピやアレンジレシピ。
野菜スープは、ダイエットに適した料理。野菜スープを取り入れればダイエットも加速します。でも、毎日同じ野菜スープは飽きますよね。今回は野菜スープの効果的な方法とレシピをご紹介します。 生姜スープの人気の理由は、作り方次第でコンソメ、中華、和風にできることと、白菜をはじめとした野菜をたっぷりとれることです。 白菜などの野菜を使った人気の生姜スープの作り方を、コンソメ、中華、和風とそれぞれ紹介します！
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