たこ焼きの作り方（ためしてガッテン流レシピ）：たこ焼きの作り方です。ためしてガッテン流レシピで、本場大阪のおいしいたこ焼きを作りましょう。外はカリッ、中はトロトロです。半分ひっくり返すコツやプレートの温度を動画解説。たこやキャベツ以外の変わり種の具材もご覧下さい。


たこ焼きにこだわりのある方も多いと思います。 基本的に、たこ焼きの生地はお好み焼きに比べると、かなりサラサラの生地です。 お好み焼きのように生地を重くしてしまうと、中身が詰まり過ぎてしまい、トロッという食感にはなりません。
たこ焼き、お好み焼き、焼きそば、たい焼き・・・と、日本人のソウルフードである粉もの、いわゆる“粉モン”たち。ちょこっと小腹が空いた時のおやつにはもちろん、ガッツリ食べたい時にもオススメです。個性豊かな評判の味を、ぜひ自宅で堪能してみて！ たこ焼きはなめらかな生地を楽しむものなのに、キャベツを入れるとモソモソと口当たり邪魔をする。 しかもキャベツの水分といっしょに風味も生地に移ってしまって、それはもうたこ焼きではなくキャベツの足りないお好み焼きになってしまうんだ。 Tweet ... ボウルに水（もしくはだし汁）、牛乳、薄力粉、たまごを入れて混ぜ、生地を作る。（粉ダマがなくなるまでしっかり混ぜる） 2.

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「お好み焼き粉でつくるたこ焼き」のレシピページです。お好み焼き粉でも美味しくふわふわに焼きあがりました。。たこ焼き。お好み焼き粉,水,たこ,キャベツ,ねぎ,てんかす,紅しょうが,干しえび,卵,青海苔

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