日本酒の種類. 日本酒の種類には“純米酒”“本醸造酒”“吟醸酒”があり、その製法や精白の違い等で区別されます “Jizake” means Japanese sake brewed using locally grown rice grains and water from local sources. (海外に旅行した時は、それぞれの土地のお酒を飲むのが楽しみです.)
日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」が「英語で日本酒を説明しよう！ ── Lesson3： What is Junmai sake？」を紹介します。難しい専門用語をわかりやすくお伝えします。「SAKETIMES」は日本酒の”伝え手”として、全国各地の酒蔵がもつ歴史・伝統・文化や経営理念、杜氏・蔵元のインタビューや …
「お酒」は英語で「alcohol」や「alcoholic drink」といいます。 I enjoy trying different kinds of alcoholic drinks in all the countries I visit. 昭和15年（1940年）に始まった日本酒級別制度への批判が高まり、平成2年（1990年）からそれに代わる日本酒の分類として使われるようになったのが、のちに分類の項で詳しく述べられるような普通酒、特定名称酒など9種類の名称である。
文字通り日本で生まれたお酒。 酒税法ではアルコール度数22度以下のものと定められています。 基本的には米と米麹、そして水を原料としていますが、さらに細かく以下に説明します。 原料やお米の精米歩合で8種類に分ける 吟醸酒 Whisky is an alcoholic drink originally made in Scotland. 女性に人気のお酒、「カクテル」。様々な種類がありますが、その英語名や発音、語源はご存知ですか？今回は海外に行った時でもカッコよく注文できるよう、カクテルに関する英語表現を紹介します。 「蒸留酒」と聞いて、どんなお酒を思い浮かべますか？聞いたことがないという方も多いかもしれません。代表的な蒸留酒は焼酎やウイスキーで、ほかにもたくさんの種類があります。今回は、蒸留酒の基礎知識や飲み方をご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね！
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