鶏肉は栄養満点でありながらカロリーが低く、ダイエット中でも取り入れやすい食品です。皮を除けば脂質が少なく、高タンパク質なので筋トレ中の人にも好まれている食品でもあります。今回は鶏肉のカロリーや栄養素を、むね肉、もも肉、ささみの部位ごとにわけて詳しく見ていきます。 鶏モモ肉皮無しのカロリーは100g(単位)で116キロカロリー,100gで116kcal、ビタミンKやセレンの栄養(成分)が多く,鶏モモ肉皮無し(肉)は別名若鶏のもも皮なしといい,おすすめ度は4.5,腹持ち3,栄養価は2.5。 しかし、鶏もも肉は皮を取り除くことでそのカロリーや脂質をカットすることができます。 鶏皮は鶏もも肉のおいしさのひとつでもありますがダイエット中には鶏皮を取り除いて調理されると良いでしょう。 やはり鶏胸肉に比べて鶏もも肉の方がカロリーが高く、脂質でいうと100gあたり14.2gもあり鶏むね肉よりも多く含まれています。ちなみに、鶏もも肉の糖質量は鶏むね肉と同じ0gなので、糖質制限ダイエットをしている人は安心して食べることができます。 鶏もも肉100gあたりの タンパク質含有量は 皮なしで 18.3g 、脂質は11gです。 皮つき鶏もも肉(100g)：200kcal 脂質14g; 皮なし鶏モモ肉(100g)：116kcal 脂質3.9g; と圧倒的に皮なし鶏もも肉がダイエット食材になります。 脂質の量がけた違いに少ないのでダイエットに向いていることが一目で分かりますね。 ちなみに、鶏むね肉の皮なしは 鶏肉のカロリーは、若鶏の皮付きモモ肉はカロリーが高い部位で胸肉も皮ありは高カロリー、皮無しは鶏もも肉・鶏むね肉と共に皮付きより一枚あたり200kcal前後カロリーが低く、鶏もも肉の栄養成分は胸肉よりもタンパク質が少なく脂質が多い。 【鶏肉部位のカロリー（100g）】 鶏もも肉の脂質や糖質量. 鶏胸肉が22.3gでもも肉が18.8gと、鶏胸肉の方が少し多い んです^^* ちなみに 脂質は鶏胸肉が1.5gでもも肉が3.9gともも肉の方がカロリー同様多い 数値ですね。 脂質が11.6g程度です。 鶏むね肉には ビタミンKやビタミンB6が豊富で 骨粗しょう症の予防や 血液をサラサラにする作用があります。 鶏もも肉のタンパク質含有量. 脂質：1.9g 糖質：0g 【鶏もも肉皮なし】 エネルギー：138kcal タンパク質：22.0g 脂質：4.8g 糖質：0g （可食部100gあたり） 胸肉に固執する意味…「胸肉食べづらいから食べやすい方法ないかな」と探すのもいいけど、もも肉使うと良いよ。 鶏もも肉の脂質量は、100グラム当たり約0.1グラムです。 もも肉には、ほとんど脂質が含まれていないため、糖質制限ダイエットに使用される事が多いです。 鶏もも肉の脂質は、皮なしで100グラム当たり4グラムです。
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