・牛肉を味噌床に漬けたものであり、長期間の保存がききます。 ・味噌ダレをを塗り込んだら包んで冷蔵庫で寝かせましょう。 ・牛肉選びや味噌床のアレンジ、焼き方でこだわりましょう。 ・バターステーキにするとおいしくて箸が止まりません。 「みそ床」に食材を漬けて作る「味噌漬け」。魚にお肉、卵まで! ?いろいろな食材を「味噌」につけるだけで、いつもと違った味わいを楽しむことが出来ます。「みそ床」はお味噌の他に、みりんや醤油など、どこのお家にあるもので実は簡単に作れます。
いろいろなメニューで活躍するオールラウンドプレイヤーなお肉といえば、鶏肉。今回は、そんな鶏肉の漬け込みレシピを15選ご紹介します。冷蔵で作り上げるものから冷凍保存が可能なものまで、さまざまなレシピが登場します。今夜はどれを作りましょうか？
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