バターでポロネギ（リーキ）とジャガイモを炒めてからブイヨンを加えて煮、裏ごしして生クリームで伸ばし、冷やす。 フランス語の名称は「ヴィシー風冷製クリームスープ」の意。 皆さん、こんにちは。 vivoの花本朗です。 いつも記事をご覧いただきありがとうございます。 さて連載71回目となる今日は、旬の新玉ねぎを使ったクリームスープ『新玉ねぎのポタージュ』に挑戦です。 甘味の強い新玉ねぎは、スープにすると本当に美味しいんです。
日本の国民食といえば、カレーですね。 どこのご家庭でも必ず食卓に上がったことがあるはずです。 ご家庭によって、さまざまなレシピがあると思いますが、定番の具材として玉ねぎは欠かせませんよね。 今回はそんな定番である玉ねぎなしで美味しいカレーが作れるのか？ じゃがいも ビシソワーズ 玉ねぎなしの簡単おいしいレシピ（作り方）が205品! 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「本格的！簡単ビシソワーズ～ジャガイモの冷製スープ」のレシピページです。野菜の甘みと生クリームのコクが美味しいお上品な冷製スープです。簡単なのにレストラン気分に♪是非、お試しください。 「じゃがいも消費！ビシソワーズ」「ポテトフレークで即席ビシソワーズ」「じゃがいもと枝豆のビシソワーズ♡」「簡単★じゃがいものヴィシソワーズ♬」など 南瓜と玉ねぎの濃厚ポタージュ♪ハロウィンにも！ 33568 11/21 (土) レンジで10分。にんじんと玉ねぎの「食べるポタージュ」 18644 11/28 (土) ... 袋でもみもみ♪ミキサーなしで簡単「焼き芋ほっくりポタージュ」 タラゴン（奥津純子） 4703. 朝ごはんの人気ランキング. こんにちはトラ次郎です。今日は「玉ねぎなしカレー」についてお送りします。カレーの具材には、玉ねぎが入っているのが普通。でも「カレーを作ろうと思ったけれど、玉ねぎがなかった」とか「買いに行くのがめんどくさい」など、色々あるんじゃないでしょうか
もっと見る. 簡単！ミキサーなしのジャガイモのスープ （なめらか派） 材 料 ・ジャガイモ 2個 ・玉ねぎ 1/2個 ・水 150~250cc ・牛乳 150～200cc ・生クリーム 50cc ・コンソメ 1個 ・塩コショウ 適量 ★パセリと黒コ … 紹介したビシソワーズのレシピは基本的な作り方です。これをアレンジして、牛乳を豆乳に変えてみたり、カロリーの気になる人はバターを使わずに、玉ねぎを炒めずにじゃがいもと一緒に煮込んでもいい … ヴィシソワーズ（英: Vichyssoise 、仏: Crème Vichyssoise Glacée ）は、冷たいポロネギ風味のジャガイモのポタージュ。.